Duck Leg Confit with Fois Gras || Утиная ножка конфи с фуа-гра
฿
720.00
฿
Slow-cooked duck leg confit with perfectly crisp skin and tender, flavorful meat. Served over silky pumpkin purée enriched with mascarpone, cream and foie gras, finished with a rich port wine sauce — indulgent, elegant and deeply comforting || Утиная ножка конфи с хрустящей кожей и нежным мясом. Подаётся на тыквенном пюре с маскарпоне, сливками и фуа-гра, с насыщенным соусом из портвейна.